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Vivarini · Épice entière
Clous de girofle entiers 1 kg
Boutons floraux entiers sélectionnés, à forte teneur en huiles essentielles. Goût chaud, piquant et légèrement sucré.
100 % girofle
Vegan
Sans OGM
Origine Inde
29,00 €TTC · 29,00 €/kg
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Description
Un seul ingrédient, choisi pour son huile
Le clou de girofle est le bouton floral séché du giroflier (Syzygium aromaticum), cueilli avant éclosion. Les clous Vivarini proviennent d'Inde et sont sélectionnés pour leur densité et leur forte teneur en huiles essentielles : c'est elle qui porte le goût piquant et l'arôme chaud caractéristiques.
Le sachet de 1 kg ne contient que des clous entiers, sans additif, sans conservateur et sans OGM. La composition tient en trois mots : 100 % girofle.
Entier, il parfume lentement les bouillons, les rôtis, le vin chaud et les infusions, et se retire facilement avant le service. Fraîchement moulu, il donne son maximum dans les pâtes à pain d'épices, les biscuits d'hiver et les marinades. Dans les deux cas : commencez petit.
Caractéristiques
| Nom | Vivarini — Clous de girofle entiers |
|---|---|
| Contenance nette | 1 kg (1 000 g) |
| Ingrédients | 100 % clous de girofle (Syzygium aromaticum) |
| Origine | Inde |
| Marque | Vivarini |
| EAN | 5904665808542 |
| Régime | Vegan · sans OGM |
| Prix | 29,00 € TTC (29,00 €/kg) |
Conservation
Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des odeurs fortes, le sachet bien refermé. La date de durabilité minimale et le numéro de lot figurent sur l'emballage.
Allergènes
Peut contenir des traces d'arachides, d'autres fruits à coque et de lait. Produit alimentaire à l'arôme puissant : à utiliser en petite quantité. Les informations de cette page sont descriptives ; l'emballage du fabricant fait foi.
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1 kg · 29,00 €
Un sachet qui tient toute la saison
Clous de girofle entiers Vivarini, 100 % purs. Livraison en France métropolitaine par notre boutique partenaire.